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青岛美食：黄鱼炖豆腐
黄鱼炖豆腐黄鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富，是大家喜食的海鲜。黄鱼炖豆腐是青岛当地十分容易见到的做法，该菜品的特征是：鱼肉鲜嫩、细腻，汤浓色白，豆腐吸收了鱼的鲜味...
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青岛美食：大虾烧白菜
大虾烧白菜大虾烧白菜是青岛的特点菜。因青岛多海鲜，所以这道菜连普通的家庭都非常善于做。此菜的特征是：虾的鲜味和白菜结合在一块味道纯美，游客如想品尝可到青岛菜...
青岛美食：酱猪蹄
酱猪蹄酱猪蹄是国内的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜，传入山东后，吸收了当地的饮食特点，进步成青岛当地有名的小吃。此小吃的特征是：猪蹄骨肉离别，恰如其分，肉软...
青岛美食：三鲜锅贴
三鲜锅贴三鲜锅贴的“皮子”结得好坏，代表了师傅制作三鲜锅贴的功力，“皮子”结得好的，吃到嘴里又香又不油腻才是三鲜锅贴中的上品。游客如想品尝可到当地的青岛菜馆...
青岛美食：笔管鱼炒韭菜
笔管鱼炒韭菜笔管鱼是青岛人的最爱，也是岛城的特产。渔家的做法一般为炒韭菜，笔管和韭菜都不吃火，故做这道菜速度要快。却也因此让食材维持了原汁原味的口味和味道。....
青岛美食：海凉粉
海凉粉海凉粉是青岛十大著名小吃之一，不同于陕西的凉皮和北方的凉粉以淀粉或绿豆为主材料，而“青岛凉粉”是以青岛独有些一种海底冻菜熬制而成，营养成分高，四季皆可...
日喀则美食：朋必
朋必在藏区，说起朋必，只有日喀则人才懂的。朋必为藏语，是一种用豌豆面制作而成的小吃。“朋必”几乎成了一种日喀则小吃的象征。做朋必的豆汁是从做粉的汁液中提练出...
石家庄美食：金毛狮子鱼
金毛狮子鱼金毛狮子鱼外形象毛发竖进起的狮子，色泽黄里透红，吃起来酸甜可口，鲜嫩香醇。...
青岛美食：鲅鱼饺子
鲅鱼饺子饺子在北方很风靡，其馅料更是品种繁多。在青岛鲅鱼饺子是一大特点。鲅鱼每年春天洄游至青岛近海，因其肉嫩鲜美，成为青岛人必尝之物。将鲅鱼片下鱼肉切成小块...
延边美食：狗肉
狗肉朝鲜族酷爱吃狗肉，最容易见到怎么吃是一碗香辣烫嘴的狗肉汤或是热气腾腾的狗肉火锅。狗肉富含蛋白质，有滋补益气的效果。在天气寒冷时，更能增强对严寒的抵御能力...
潘家驴肉
潘家驴肉的基本介绍潘佳驴肉古法秘制而成。瘦儿不柴，香而不腻，是老少皆宜传统美食。驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比。“天上龙肉，地上驴肉”，是大家对驴肉的最高褒扬...
马鞍山美食：马鞍山口袋鸭
马鞍山口袋鸭“口袋鸭”味型为咸鲜味。其主料均使用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚，配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成，营养丰富、味道纯正、开胃健...
海口美食：海南萝卜糕
海南萝卜糕海南地方传统小吃，民间制法因地而异。但都须以糯米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随便变换，可蒸、可煎，也可先蒸后煎而食。糕面红绿点缀，色泽鲜艳，各味...
海西美食：甜醅
甜醅以青稞为材料（也有用玉麦的），洗净，放入锅里煮熟（青稞表层裂开后），冷却，均匀加入甜醅曲，装进陶质坛罐中密封，一般维持15℃左右的温度，发酵3～5天即可食用...
梧州美食：冰泉滴珠豆浆
冰泉滴珠豆浆梧州冰泉豆浆馆继承了冰泉豆浆的传统技艺，使冰泉豆浆名副其实。若将它斟进瓷碗，如脂似乳，宛如琼浆。若用汤匙将它舀起滴落，只见豆浆就象一串断线的珍珠...
乌鲁木齐美食：丸子汤
丸子汤丸子汤的汤一般是把牛肉和牛骨头熬制很长时间而成，丸子是用新鲜牛肉入料，炸熟炖到汤里，外脆里嫩。混着吸足汤汁的冻豆腐、阿魏菇、牛肉片、粉块、粉条、鲜蔬菜...
红烧牛头
红烧牛头的基本介绍内蒙古传统佳肴。以黄牛头为主料烧制而成。将牛头用火烧焦皮面，刮、洗干净。锅内加清水，入牛头煮至肉、骨能离别捞出，取其肉加葱、姜、料酒氽煮两...
大连美食：海螺
海螺海螺产在沿海浅海海底，有“盘中明珠”的花名。大连人非常爱吃海螺，由于肉质不只丰腴细腻,而且味道鲜美。做法以油爆、葱油、盐爆最为容易见到。假如在5|8月赶上海...
梧州美食：藤县和平香芋
藤县和平香芋和平香芋具备个头长大、外皮薄亮、肉质细腻，煮熟后松软、香醇等优点，深受港澳顾客喜欢。和平粉葛以肉质幼嫩、无渣、营养丰富而著称。...
汉中美食：菜豆腐
菜豆腐又称“菜豆腐粥”，历史悠久，是汉中的名小吃。原是专门招待宾客的佳肴，目前已成为大众化的食品。制作的主要材料是黄豆，在把黄豆做成豆腐的过程中要加入浆水菜...
